[강릉 맛집] 유일무이한 식감! 박가네 숯불껍데기 강릉사천점

추천받아 가본 박가네 숯불껍데기 강릉사천점 후기입니다. 

 

박가네 숯불껍데기 강릉사천점 위치

박달 박가네숯불껍데기 강릉사천직영점 강원특별자치도 강릉시 사천면 진리해변길 131

숙소랑 떨어져 있어서 택시타고 이동했어요. 사천해변인데 물회집 몰려있는 곳보다 북쪽이더라고요. 

전화문의했더니 기다려야한다고 하셔서 그냥 느긋이 7시쯤 도착했는데 역시나 테이블이 꽉 차 있었어요. 웨이팅 걸어놓고 주변에 있으면 사장님이 진짜 우렁찬 목소리로 불러주세요. 

바로 바닷가라 해변가 거닐고 사진찍다보면 시간 잘 가더라고요. 여기까지 소리가 들릴 정도로 크게 불러주세요. 

30분 정도 지났나... 해가 지고 있는데도 아직 저희를 안불러서 기다렸는데... 여자사장님이 부르는 바람에 우렁찬 콜은 못받았지만 얼른 들어갔습니다. 

 

박가네 숯불껍데기 강릉사천점 메뉴 및 가격 

목항정껍데기 15000원

숯불껍데기 9000원

꼬들살 15000원

삼겹살 14000원

눈꽃목살 14000원

갈비살(생양념) 18000원

초밥 3000원 

냉칼국수 6000원

 

박가네 숯불껍데기 강릉사천점 후기

둘이서 목항정껍데기 2인분과 초밥을 주문했고 나머지는 먹으면서 결정하기로 합니다. 항정에 껍데기를 같이 나오게 한 이집만의 메뉴인데 기름기가 많아보여 딱 맛있어보여요. 

완전히는 아니지만 구워주시면서 먹는법 설명도 해주고 웨이팅이 있었지만 충분히 보상받을만한 서비스였어요. 

지글지글 구웠는데 껍데기에 항정살까지 붙어있다보니 기름기가 많아보였어요. 

 

그래서 초밥에 와사비 얹고 고기랑 같이 먹으면 완벽한 조화를 이루면서 고기맛을 더 돋구워 줍니다. 

고기가 특별해봤자 얼마나 그렇겠냐는 생각은 금방 잊혀지고 열심히 먹는 제 모습을 발견합니다. 

한국인 후식은 탄수화물이죠. 드디어 식사라고 할 수 있는 메뉴로 뭘 할까 하다가 궁금한 냉칼국수를 주문했어요. 익숙한데 새로운 느낌이에요. 시원한 육수에 칼칼한 양념을 풀어서 호로록 칼국수면인건데 기름진 고기 먹은 후에 딱이었어요. 

맛있게 잘 먹었습니다. 박가네숯불갈비가 체인점 같은데 유독 이 곳이 인기있는 이유는 맛을 유지하고 기억에 남는 서비스인것 같습니다.