[제대 정문 맛집] 맑은 국물이 일품인 황칠해장국_제주시

제대 정문앞 맛집 황칠해장국집에 갔습니다. 

위치 및 주차

제주대학교 정문 건너편 길가에 있습니다. 

크기는 아담합니다. 

실내분위기

혼밥하는 학생들이 있었고, 국밥집이지만 조용합니다. 

황칠해장국 메뉴 및 가격

황칠해장국 11000원

양 해장국 11000원 

 

메뉴는 딱 두 개이고 고기위주로 갈건지 내장위주로 갈건지만 정하면 되어요. 

황칠해장국 후기

저는 양 해장국을 시켰고요. 맑은 국물에 깨끗하게 손질된 양이 듬뿍 담겨져 나옵니다. 

사이드로 깍두기와 고추, 양파가 나오고 날계란이 나옵니다. 끓는 국 위에 얼른 넣어줍니다. 

뜨거운 국물로 계란이 익혀지기까지 기다리면서 국물맛을 보는데 여전히 맑고 시원합니다. 전보다 간이 좀 강해진 것 같은 느낌적 느낌이 들긴 합니다. 

황칠나무로 국물을 우려서 매우 시원합니다. 

안쪽에 약간의 채소와 당면이 있어서 후루룩 넘어가요. 

예전만큼의 감동은 아니었지만 충분히 맛있게 먹고 나왔습니다. 식당에서 일정한 맛을 내는게 어려워서인지 한 번 맛집이 계속 맛집이긴 어려운 것 같아요. 그래도 아직 괜찮은 곳입니다.