[속초 맛집] 정식에 나오는 뽀얀 황태국이 그리운 미가황태요리

추천받아서 간 미가황태요리집 후기입니다. 

 

황태더덕구이전문 미가 위치 및 주차

미가황태요리 강원특별자치도 속초시 신흥2길 41

위치는 한화리조트 설악 건너편 쪽에 있어요. 한가한 느낌인데 나름 식당이 몰려있더라고요. 여기 영업시간이 8-16시라 아침, 점심 먹으러만 갈 수 있거든요. 주차는 가게앞이 협소하고 다른 가게 앞에 대면 안돼서 지정 주차장에 대야해요. 

황태더덕구이전문 미가 메뉴 및 가격

황태구이정식 20000원

더덕구이정식 21000원

황태해장국 12000원

순두부 12000원

황태더덕구이전문 미가 후기 

둘이 가서 황태구이정식이랑 더덕구이정식 하나씩 주문했어요. 2인이상이라고 한건 정식주문 자체를 2인 이상 해야한다는 거였어요. 황태국추가 3000원 써있는걸 보니 맛있을 것 같아요. 

 

주문하면 반찬이 깔리기 시작하는데 매실장아찌, 연근조림, 궁채무침, 조개젓 등 도자기 그릇에 적당한 양이 담겨 있어 맛보기 좋았어요. 전반적으로 양념이 과하지 않고 간이 슴슴하면서 재료맛을 살려 강원도스타일을 알 수 있어요. 

다른쪽은 게무침, 오이무침, 땅콩조림, 고추장아찌 등이 나와서 반찬으로 좋습니다. 

드디어 주인공 황태, 더덕구이 나옵니다. 철판에 지글거리면서 나오는데 맛깔스러운 색이 식욕을 당깁니다. 

음식들이 다 정갈하고 먹을만한 것들이어서 버릴 반찬이 없었어요. 

이어 나온 황태국. 뽀얗고 진한 우윳빛깔 국물 한 입 먹으면 속이 쫙 풀려요. 들어간거라고는 황태뿐인데 맛이 좋았고, 왜 추가금액을 받는지 바로 알았어요. 국물양이 넉넉하다고 생각했는데 먹다보니 맛있어서 더 먹을 수 있겠더라고요. 

황태구이는 껍데기는 쫄깃하고 살에 양념이 잘 배어서 정말 맛있었고 더덕구이는 뭐 상상하는 그 맛이어서 맛있게 잘 먹었어요. 양념이 과하지 않고 살짝 매콤해서 황태에서 날 수 있는 냄새를 다 잡아줬는데 따라하기 어려운 음식이라는 생각이 들었어요. 더덕구이는 그 질감과 향이 참 좋았고요. 먹다보니 밥한그릇 금방이더라고요. 

식당 입구에서는 황태포, 황태채, 머리를 팔고 있는데 황태포를 사간들 황태구이를 재현할 수는 없을 것 같고, 황태채랑 머리 사가서 황태국을 해볼만 하겠다는 생각만 해봅니다. 

맛있게 잘 먹었어요. 속초에 다시 간다면 재방문 의사 100%입니다. 어른, 아이 모두 좋아할 식당이에요.