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얼큰한 버섯샤브칼국수가 먹고 싶어 다시 찾은 봉덕칼국수 후기입니다. 11시부터 영업하는데 일요일 12시쯤 갔더니 웨이팅이 있더라고요. 사람이 바글바글 합니다. 금방 빠져서 자리 잡았습니다.
입구에서 직접 칼국수 미는 장면을 확인할 수 있어요.
메뉴, 인덕션 설치 등을 포함해서 내부가 조금 깔끔해졌더라고요. 메뉴도 보기 더 좋게 만들었는데 가격이 1000원 올라 샤브버섯칼국수 1인분 가격이 11000원입니다.인덕션에 맞게 샤브칼국수 해서 먹는 방법도 안내되어 있었고요.
미나리와 버섯이 담긴 육수가 나왔고요. 고기와 칼국수도 같이 나왔습니다.
부족하면 고기+야채 추가하면 되어요.
고기 상태도 꽤 좋아보이죠?
보기만 해도 야들야들해보이는 면입니다.
봉덕칼국수는 뭐니뭐니해도 이 겉절이 배추김치가 매우 맛있어요. 보기만 해도 맛있는데 실제 먹으면 훨씬 더 맛있어요.
건더기 다 건저먹고 칼국수를 넣고 끓입니다. 그럼 밀가루가 국물에 섞이면서 죽처럼 되는데 이때 간이 좀 세지니까 육수를 추가해도 좋아요.
아쉬워서 볶음밥도 먹었습니다. 설명보면서 셀프로 만들어 먹는거에요.
이날도 역시 맛있게 잘 먹고 나왔어요. 웬만하면 11시-12시 사이에 가야 주차도 자리잡기도 편합니다. 변치않은데다가 인덕션 등으로 환경개선을 하니 더 맛있게 느껴졌어요. 과천 경마장이나 어린이대공원에 가셨다면 한 번 들러보세요. 과천 맛집이라고 하는 이유가 분명이 있습니다.
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