[역북동 맛집] 설화참치_용인시 처인구

저희 교육원 수강생분께서 맛있는걸 사주시겠다고 해서 간 역북지구 상가촌에 위치한, 용인 이마트 맞은편에 있는  설화참치에 가봤습니다. 

큰길가 건물은 아니지만 1층에 백다방이 있어 찾기 쉬웠어요. 지하주차장 공간도 꽤 여유 있었고요. 이날 주인공아닌 주인공 발렌타인30년이 함께 합니다. ​

우드박스에 고급지게 포장되어 있어요. ​

기본 세팅입니다. 좌식테이블이 있는 룸을 예약했는데 바닥이 더 안꺼져 있어서 양반다리 하고 앉았어요. ​

룸을 미리 예약했는데 그대신 오마카세코스(셰프특선) 메뉴를 기본으로 주문해야한다고 하더라고요. 저희도 그래서 이걸로 주문했습니다. 회는 총 2회 제공되어요. 무한리필 아닙니다. ​

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기본으로 나오는 작은 음식들도 추가로 주문할 수 있게 되어 있어요. 술은 다양하게 준비되어 있어요. 여기 가장 큰 장점은 하이네켄생백주가 5000원이라는거에요. 국산맥주와도 별차이 없으니 맥주주문할때는 꼭 하이네켄 생맥주 드셔보세요. ​

외부술 가져가도 되냐고 여쭈니까 가능하고 콜키지 비용은 따로 안받으신다고 했어요. 이렇게 언더락 잔과 얼음, 진토닉을 기본으로 깔아주셔서 매우 감사했습니다. ​

타코전복과 계란말이인 타마고야키가 같이 나와서 입맛을 돋굽니다. 죽은 이미 뱃속에 들어가버렸어요. ​

참치회에 참깨 등의 후리가케?와 오일을 뿌린거였는데 살살 녹았어요. ​

참치에 갈비양념을 한 구이인데 생선같지가 않고 고기같은 식감과 맛이 났어요. ​

깔끔한 홍합탕입니다. 중간에 한번 더 리필부탁드렸었어요. ​

하이네켄 생맥주로 시작합니다. ​

드디어 회가 나왔습니다. 제 지식을 보자면 앞뱃살? 배꼽살 등 뱃살부분이 반을 차지하고요, 볼살, 가마, 속살등이 구성되어 있어요. 저 배꼽살 진짜 맛있어요.  ​

잎에서 녹습니다. ​

중간에 나온 떡갈비와 콘버터입니다. 광주 송정에서 먹은 떡갈비보다 느낌적으로 더 맛있었어요. 콘버터는 그냥 맛있죠. ​

설화참치는 불필요한걸 배제하고 진짜 딱 먹을만한 메뉴만 구성하여 나오더라고요. ​

한번 더 리필한 참치회입니다. 처음과 같진 않지만 그래도 부위를 잘 구성해서 주셨어요. ​

아~ 그냥 무한리필보다 이렇게 맛난 부위만 먹는게 더 나은것 같기도 한데... 이후에 튀김, 알밥 나오고 디저트로 캔망고주스도 주셨어요. 그런데 배가 부르진 않아서 2차로 치맥하고 싶었지만 귀가했습니다. ​

용인에서 맛난 부위 위주로 참치회를 드시고 싶다면 설화참치 괜찮은데 대식가분들은 2차로 다른데 가실 생각하고 가세요~

이상 서울 수도권 용인 기흥 성남 분당 화성 동탄 수원 영통 경기동남부 드론 국가 자격증 학원 서울비행교육원(진코치,드론의 미래가치를 만드는 사람들)이었습니다.