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제주 대표 해장국, 은희네해장국에서 아침을 먹습니다.
노형동은 맛집, 숙소가 몰려 있어서 움직이기 편리하더라고요. 호텔위드제주에서 묵고 은희네 해장국으로 가봅니다.
식당 앞 주차공간에 이미 많은 차들이 차있었어요.
서울에 있는 은희네해장국과는 관련이 없다네요.
선지가 들어간 해장국을 주문합니다.
이미 계란을 풀어버린 모습이에요. 얼큰해 보이죠?
여기 김치는 평범하고, 국물이 매콤걸쭉하고 고기가 많이 씹히는 것이 특징이에요.
어른입맛 해장국이죠.
당면 등의 건더기로 심심할 틈을 주지 않습니다. 매우 든든한 해장국이어서 육지에서 온 여행객뿐만 아니라 현지분들도 많이 가는 곳입니다.
오랜만에 먹어본 제주 은희네 해장국을 먹어봤습니다. 다음에 먹을 땐 계란을 휘젓지 않겠어요.
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