[송담대 맛집] 30년 손맛 수생아구탕_용인 처인구

용인송담대학교 사거리 약간 보일듯 말듯 한 곳에 위치한 수생아구탕에서 저녁을 먹었습니다. 

마평동 맛집으로 주민들이 많이 아는 곳이라네요. 사장님께서 25년 넘게 운영하셨다고 하니 기대해봅니다.  

이 간판이 큰길에서 바로는 안보이는데 조금만 주의를 기울이면 볼 수 있어요. 앞에 주차가 3대 정도 가능한 공간이 있어서 주차문제는 쉽게 해결했어요. ​

가정집을 개조한듯한 모습이에요. 치마입고 가면 좀 불편하겠죠? 아구탕먹으러 가는데 치마입고 갈 일은 없으니까 패스합니다.  오른쪽에 보면 보이는 방으로 들어갑니다. 탕먹으려면 방안에 있는 테이블에 앉아야 한대서요. ​

3명이 가서 아구찜 소, 아구탕 소를 주문합니다.  결과적으로 현명한 선택이었죠.  ​

아구의 영양에 대한 설명이 있는데 지방간 해독이 눈에 띄네요.  거의 만병통치약 수준입니다. 이런걸 떠나서 맛이 좋죠.  ​

간단한 찬이 나옵니다. 나름 다 맛이 괜찮습니다. 저 두부는 나오자마자 먹어야해요. 동치미가 꽤 맛있어요. ​

드디어 나온 아귀찜입니다. 표준어는 아귀찜이 맞는데 간판이 아구탕입니다. 아구찜? 아귀찜? 헷갈리지만 아귀찜이 맞습니다. 

그렇게 빨갛지는 않은걸 보니 억지로 색을 내진 않으셨나봐요.  ​

양은 적당히 나옵니다. 한입 먹어보니 마늘향이 많이 나고 매콤해요. ​

맛있습니다. 역시 30년 손맛이에요.  ​

아귀찜을 열심히 먹고 있으니 아귀탕이 나옵니다.넘칠듯 안넘칠듯 끓습니다. ​

추운 겨울에 어울리는 국물이 일품이네요. 건더기도 많고 국물이 모자르면 중간에 넣어주시는데 그래도 맛은 좋아요. ​

국물이 묵직하게 맛있는 아구탕이었습니다. ​

뒤적거려보니 안에 이렇게 많은 콩나물이 있네요. ​

마평동 동네맛집, 소박한 모습이지만 맛은 소박하지 않은 수생아구탕이었습니다. 

이상 서울 수도권 용인 기흥 성남 분당 화성 동탄 수원 영통 경기동남부 드론 국가 자격증 학원 서울비행교육원(진코치,드론의 미래가치를 만드는 사람들)이었습니다.